• Bà Hồ Thị Hoàng Anh

    Bà Hồ Thị Hoàng Anh

    Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh góp phần giới thiệu ẩm thực Việt nói chung, ẩm thực cung đình Huế nói riêng đến nhiều quốc gia trên thế giới.

  • Ông Lý Huy Sáng

    Ông Lý Huy Sáng

    Phó TGĐ Công ty TNHH Minh Long I - Lý Huy Sáng là người khởi xướng cuộc thi Chiếc Thìa Vàng với mong muốn “món ăn Việt được thực khách quốc tế nhắc đến với cái tên bằng tiếng Việt”.

  • Ông Trần Thái Bảo

    Ông Trần Thái Bảo

    Giám khảo Trần Thái Bảo hiện là bếp phó của khách sạn Caravelle, anh có thâm niên làm việc hơn 15 năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel, Cendeluxe, Caravelle.

  • Bà Đỗ Thị Ngọc Diệp

    Bà Đỗ Thị Ngọc Diệp

    Bà là giáo sư thỉnh giảng của Trường Khoa học Dinh dưỡng và Vận động - Đại học Công nghệ Queensland, Australia. Bà có nhiều nghiên cứu khoa học có giá trị trong lĩnh vực dinh dưỡng, thực phẩm…

  • Ông Chiêm Thành Long

    Ông Chiêm Thành Long

    Ông được biết đến như người đi tìm quốc tửu Việt Nam khi cho xây dựng “Nhà rượu Việt” chứa trên 30 loại rượu nổi tiếng của đất nước Việt Nam đến du khách quốc tế.

  • Ông Paul Le

    Ông Paul Le

    Paul Le sinh ra tại Việt Nam nhưng trưởng thành và sinh sống tại Châu Âu, chủ yếu là ở Pháp. Ông là Tổng thư ký của Hiệp hội Môn đồ Escoffier, chi nhánh Việt Nam

  • Ông Marco Brueschweiler

    Ông Marco Brueschweiler

    Chef Marco là chủ sở hữu của Văn bằng Master Chef Thụy Sĩ và chức danh Master chef toàn cầu của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế giới.

  • Ông Robert Danhi

    Ông Robert Danhi

    Không chỉ là một chuyên gia ẩm thực Đông Nam Á, Robert Danhi còn được thế giới biết đến khi xuất bản tập sách Southeast Asian Flavours về hành trình nghiên cứu ẩm thực.

  • Ông David Thái

    Ông David Thái

    Sinh ra tại Việt Nam nhưng lớn lên và làm việc tại Pháp. David Thái từng làm việc ở các nhà hàng, khách sạn danh tiếng như: hệ thống khách sạn Park Hyatt ở Dubai, Tây Ban Nha, Jordan.

  • Ông Norbert Ehrbar

    Ông Norbert Ehrbar

    Norbert Ehrbar được xem là người khai phá món Âu cho bếp Việt, ông đang giữ cương vị Phó Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.

1  2  3  4