• Những món ăn bài thuốc của người Hàn Quốc

    Những món ăn bài thuốc của người Hàn Quốc

    Với nhận định rằng việc ăn uống thường ngày đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cơ thể khoẻ mạnh, người Hàn tin rằng thức ăn chính là thuốc chữa bệnh tự nhiên.

  • Atisô - vị thuốc nhuận gan, lợi mật

    Atisô - vị thuốc nhuận gan, lợi mật

    Theo y học hiện đại, dịch mật giữ vai trò quan trọng trong hệ tràng vị. Thành phần hóa học của nó gồm các axít mật (chủ yếu ở dạng muối), sắc tố mật, các cholesterol, lecithin, mucin; các chất vô cơ như Na, ...

  • Thuốc trong thực phẩm

    Thuốc trong thực phẩm

    Ngày càng nhiều công trình nghiên cứu y khoa khẳng định rằng chế độ dinh dưỡng không chỉ để quản lý trọng lượng cơ thể mà còn để ngăn ngừa và điều trị các bệnh mạn tính.

  • Những sai lầm khi dùng gia vị nấu ăn hằng ngày

    Những sai lầm khi dùng gia vị nấu ăn hằng ngày

    Muối và đường là hai gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt nam, tuy nhiên để sử dụng chúng vừa đủ ngon lại đảm bảo sức khỏe thì không hẳn nhiều người đã biết.

  • 11 tác dụng chữa bệnh ít biết từ quả sung

    11 tác dụng chữa bệnh ít biết từ quả sung

    Kết quả nghiên cứu dược lý thực nghiệm bước đầu cho thấy, quả sung có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư.

  • 5 món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

    5 món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

    Dưới bàn tay của các đầu bếp tài ba, nhân sâm với vị ngọt đắng và mùi thơm đặc trưng mang lại vị thanh mát, mới mẻ cho các món ăn.

  • Chuyên gia: Kim chi có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư đại tràng

    Chuyên gia: Kim chi có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư đại tràng

    Trong một cuộc họp báo mới đây do Viện Hoạch định và Đánh giá Công nghệ Lương thực, Nông - Lâm nghiệp Hàn Quốc tổ chức, các bác sĩ - nhà nghiên cứu hàng đầu của Hàn Quốc đã khẳng định nhiều lợi ích ...

  • Ăn tận xương tận tuỷ lợi gì?

    Ăn tận xương tận tuỷ lợi gì?

    Khác với Tây không hề biết đến chuyện ăn xí quách, người Việt một thời mê xí quách và gần đây chuyện ô nhiễm môi trường do ống hút có cơ tăng lên vì nhiều món hút tuỷ xương ống được các quán xiển dương.

  • Bốn nguyên liệu tốt ngang nhân sâm

    Bốn nguyên liệu tốt ngang nhân sâm

    Theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là bốn loại thực phẩm được sánh ngang với nhân sâm nhưng lại là món ăn có sẵn, giá cả bình dân.

  • Ăn cá hồi, cá mòi giúp giảm các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em

    Ăn cá hồi, cá mòi giúp giảm các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em

    Ăn các loại cá béo như cá hồi và cá mòi có thể giảm đáng kể các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em.

1  2  3  4  5  ...  Trang cuối