• Lễ hội ẩm thực “Hương Vị Quê Nhà” tại Nha Trang

    Lễ hội ẩm thực “Hương Vị Quê Nhà” tại Nha Trang

    Dừng chân tại thành phố Nha Trang xinh đẹp, cuộc thi Chiếc Thìa Vàng lại được khởi động bằng ngày hội ẩm thực “Hương vị quê nhà” - một hoạt động nằm trong chương trình “Chiếc Thìa Vàng”.

  • Món ngon nhờ... trái cây

    Món ngon nhờ... trái cây

    Quả thật khi đến với vòng sơ kết cuộc thi "Chiếc thìa vàng" năm 2014 khu vực Đông Nam bộ, tôi mới thấy hết sự phong phú của các món ăn làm từ trái cây đặc trưng của vùng này.

  • Món mặn từ trái cây

    Món mặn từ trái cây

    Chả giò bưởi, cuốn bưởi tôm giòn, bì bưởi chiên giòn, gỏi măng cụt, súp hải sản nhồi hoa thanh long, gà nướng sầu riêng, cá tuyết hấp sốt bình bát…

  • Món ngon không dừng ở đầu lưỡi

    Món ngon không dừng ở đầu lưỡi

    Nhờ mạng lưới cảm thụ thần kinh trên khắp bề mặt lại thêm thần kinh vị giác rất tinh tế nên chủ nhân chiếc lưỡi không xương nhiều đường lắc léo biết được món nào ngọt đắng cay chua...

  • Biến trái dại thành sốt khôn

    Biến trái dại thành sốt khôn

    Nhiều sáng tạo gây bất ngờ thích thú từ các đầu bếp giàu tâm huyết, trong vòng thi căng thẳng này. Đơn cử: sự quyền biến các loại trái dại.

  • Vòng sơ kết Chiếc thìa vàng khu vực miền Đông Nam Bộ: Tinh túy trái cây nhiệt đới

    Vòng sơ kết Chiếc thìa vàng khu vực miền Đông Nam Bộ: Tinh túy trái cây nhiệt đới

    Nhiều loại trái cây địa phương được đưa vào các món chính làm phong phú thêm bữa tiệc “hương vị quê nhà thời hội nhập” đúng với chủ đề của cuộc thi.

  • Món ngon phương nam: Quen thành lạ

    Món ngon phương nam: Quen thành lạ

    Lần đầu tiên diễn ra ở Rạch Giá, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá thêm nhiều món ăn độc đáo của các đầu bếp đất phương Nam.

  • “Hoa khôi” heo cỏ…

    “Hoa khôi” heo cỏ…

    Xét về hình thể, đàn heo cỏ ủn ỉn xấu ba chê, nhưng luận về y thực lại rất ngon lành. Cũng như, tốt gỗ thì hơn.

  • Hình ảnh món ăn tại khu vực miền Đông Nam Bộ

    Hình ảnh món ăn tại khu vực miền Đông Nam Bộ

    Vào ngày 17/6/2014, cuộc thi chiếc thìa vàng đã chọn dừng chân tại Bình Dương, vùng đất lành chim đậu, trù phú nổi tiếng làm điểm thi của khu vực miền Đông Nam Bộ.

  • Ẩm thực Đông Nam Bộ - Sự hòa quyện của cây lành trái ngọt

    Ẩm thực Đông Nam Bộ - Sự hòa quyện của cây lành trái ngọt

    Tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 khu vực Đông Nam Bộ, được tổ chức tại Bình Dương vào ngày 18/6/2014, các đội thi đã mang đến rất nhiều màu sắc, hương vị đặc trưng của từng địa phương.

Trang đầu  ...  161  162  163  ...  Trang cuối